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羽衣甘蓝喜欢冷凉温和的环境,耐旱性极强,甘蓝在冬季露地栽培能经受霜冻而不枯萎,但是长期经受严寒,甘蓝种株需在2-10℃的温度下30天以上才能通过春化抽薹开花。使甘蓝发芽的温度为18-25℃,植株生长的温度为20-25℃,更利于羽衣甘蓝的生长。
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与此同时,采购管理部门加强与调研企业合作,获取及时、有效的市场商品价格信息。